
Thịt bò 400g
Cà rốt 1 củ
Khoai tây 2 củ
Hành tây nửa củ
Tỏi 1 củ
Rượu vang đỏ ½ chén
Nước xốt cà chua ¾ chén
Hạt nêm
Dầu ăn

Cách làm:
![]() Khoai tây, cà rốt cạo vỏ thái miếng. Hành tây xắt miếng vuông
Tỏi bóc vỏ thái lát mỏng.
![]()
Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng. Phi tỏi cho thơm.
![]()
Bỏ thịt bò vào xào, nêm chút hạt nêm cho ngấm.
![]()
Khi thịt bò chín tái mặt thì cho khoai tây, cà rốt và hành tây vào xào cùng. Nêm tiếp chút hạt nêm nữa.
![]()
Đảo đều, đun một lúc cho rau củ ngấm.
![]()
Tiếp đó cho rượu vang đỏ.
![]()
Cho xốt cà chua.
![]()
Rồi thêm nước xâm xấp, đun sôi sau đó nhỏ lửa âm ỉ.
![]()
Hầm đến khi các nguyên liệu chín mềm, canh hơi sanh sánh lại là được. Rắc chút tiêu đen cho thơm rồi tắt bếp.
![]() |
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét
Lưu ý: Chỉ thành viên của blog này mới được đăng nhận xét.