Cua Rang Me

 





Nguyên liệu:

- 2 con cua thịt
-1/2 chén ăn cơm nước me chua
 - Hành tây cắt dọc
- 2 muỗng canh hành hương băm nhỏ:
- Bột nêm gà, đường,tiêu bột, muối, ớt tươi, gừng (thái chỉ)

Thực hiện:

Cua rửa sạch, bóc bỏ mai , Cắt cua làm bốn, để lại mai để trang trí. Hoà nước me chua với đường, bột nêm gà, tiêu, muối, nếm thấy chua dịu vừa ăn là được.

Phi hành khô, xào hành tây (đảo nhanh tay) rồi cho cua vào đảo đềụ Cho nước me đã hoà vào đảo đều,khoảng 15 phút là chín.

Mến chúc các bạn thành công