Để cắt hành mà không bị chảy nước mắt?

Để cắt hành mà không bị chảy nước mắt?

Là nội trợ chắc bạn cũng biết tuyến lệ trong đôi mắt bạn rất nhạy cảm với hơi hành.

Nếu bạn cầm củ hành và cắt một cách bình thường thì hầu như chắc chắn rằng bạn sẽ chảy nước mắt ngay.

Thường người ta dùng nước để khử hơi hành.

Bạn có thể để củ hành ngập vào trong bồn nước và cắt hành từ trong đó.

Trường hợp bạn không có bồn nước, có thể dùng một cái tô hay thau nhỏ.

Nói chung là, càng có nhiều hơi nước xung quanh củ hành càng tốt. Ví dụ bạn có thể làm ướt củ hành, hoặc nhúng dao vào nước trước khi cắt...